福建2000多吨病死猪肉流向消费市场所引起的思考！

    近日，福建省***人民***公布了多起不法商贩损害消费者权益的典型案例，引起了大家的关注。其中一起案件：***分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪，并雇人进行加工后销售，金额达1243万余元；另一起案件：***分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地，收购、私自屠宰并销售病死猪肉，金额达4300余万元。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。***分子瞅准了养殖户处理病死猪方法不科学、消耗成本高、***补贴少的现象，打起了小算盘，从中牟利。根据《动物防疫法》及***相关规定，病死猪要进行无害化处理，不得随意处置。生猪屠宰要在专门的屠宰点，宰前、宰中、宰后要经过层层检验检疫，只有合格了才能流入市场。那么问题来了，这些病死猪肉是如何逃过重重监管流向消费市场的呢？它们又流向了哪里？会给消费者的身体健康带来哪些隐患……

托普物联网小博士有话说：

    看完相关的新闻报道后，小博士感到无比的愤怒。这些黑心的商家不顾消费者的身体健康，钻养殖户及***的空子赚取昧心钱，其行为令人发指。

    纵观这几年食品行业的发展，质量安全问题层出不穷，消费者追求“放心餐桌”的愿望也一再落空。2015年***一号文件颁发，首当其冲仍是粮食安全，文件针对增强粮食生产能力提出了许多细化要求，其中包括严格农业投入品管理，大力推进农业标准化生产。建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。强化地方***法定职责，严惩各类食品安全***违规行为。

    小博士认为，在食品安全问题的链条上，***应对食品生产、流通企业的食品安全行使监督管理的职能。加强食品生产加工、流通环节食品安全的日常监管；实施生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度；查处生产、制造不合格食品及其它质量***行为。生产企业应该提高食品安全***意识，提高食品质量安全管理能力和水平，落实食品质量安全主体责任。而消费者，要在正规的门店去购买商品、不要图方便和便宜，一旦发现有制售******食品的行为或商家，要积极保存好相应的视频或照片资料并及时积极向食品***监督部门投诉，积极维护社会大众及自身利益。

托普物联网小博士的好消息：

    2015年春，托普农产品质量追溯系统升级，该系统面向相关***部门、企业和消费者三方，根据农产品原产地、生产、加工等情况进行构建，便于***部门进行全程质量监管；企业可树立品牌形象，增加附加值；消费者可追溯产品信息，选购放心农产品，保证饮食安全。

    物联网技术的出现给食品安全问题的解决带来福音，小博士希望托普农产品质让食品安全贯穿“农田”至“餐桌”。

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